Consolidez vos compétence pour répondre aux enjeux de qualité et de rentabilité
Formations: Gestion – Qualité – Normes réglementaires
Formations: Gestion – Qualité – Normes réglementaires
Des secteurs en constante évolution dans un monde du travail sans cesse normé et compétitif. Les entreprises doivent élaborer une gamme de produits et/ou de services intégrant les normes qualité qui leurs sont imposées tout en étant économiquement rentable. Penser satisfaction client et répondre aux obligations d’ordres sanitaires, environnementaux et de sécurité au travail.
ou appelez-nous au 04.94.81.32.95
Etoffes vos compétences
Garantir la bonne réalisation des prestations de son service.
Intégrer les principes de management de la qualité dans ses pratiques.
Développer une relation sereine et efficace avec les clients.
Etoffez vos copétences
Identifier les enjeux de la gestion budgétaire au regard des objectifs de l’entreprise.
Élaborer un tableau de suivi des stocks journalier sur Excel permettant de chiffrer théoriquement le ratio cout matière ou la prime alimentaire.
Élaborer un tableau de bord structuré autour des indicateurs de performance clés (KPI’s) afin de piloter la performance de gestion de son établissement.
Analyser la performance de gestion de son établissement à l’aide des indicateurs de performance (KPI’s).
Calculer le coût matière nourriture et boissons afin de garantir la performance de gestion des denrées.
Élaborer une fiche technique modulable sur Excel d’une préparation culinaire ou d’une boisson.
Piloter le budget de son service.
Contribuer à la bonne gestion des coûts salariaux.
Connaitre comprendre le compte d’exploitation. Savoir-faire un compte prévisionnel.
Etoffez vos compétences
Acquérir les capacités nécessaires pour organiser son activité dans des
conditions d’hygiènes conformes.
Mettre en œuvre les compétences en matière de secours et de prévention/sécurité sur son lieu de travail.
Actualisez vos compétences en matière de secours et de prévention/sécurité sur son lieu de travail.
Connaitre les caractéristiques de l’allergie alimentaire et les conséquences de
la présence des allergènes sur un site de transformation agroalimentaire.
L'Ifeth c'est 5 agences présentes à :
Nos formations sont également accessibles en distanciel et en intra/inter entreprise, n'hésitez pas à nous contacter.
Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et vous accompagner dans vos démarches de financement
IFETH
Boulevard John Fitzgerald Kennedy
83520 Roquebrune sur Argens
04 94 81 32 95
contactez-nous
Mentions légales – Crédits – Espace presse
Délégation à la protection des données : dpo@ifeth.com