Gouvernant.e en hôtellerie de l’IFETH, une formation opérationnelle pour accéder à un poste central dans le secteur de l’hébergement et du service des étages.
- Des compétences “terrain” pour occuper un poste central au sein d’un établissement touristique et hôtelier
- Une approche très professionnelle tout à fait en phase avec le métier et les différentes conditions d’exercice
- La Validation du titre professionnel de Gouvernante en Hôtellerie, titre professionnel de niveau 4
- Un réseau d’employeurs partenaires actif véritables partenaires formation de l’IFETH en recherche permanente de professionnels du secteur
Prochaines sessions
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- Du 08/04/19 au 27/09/19
- Du 16/09/19 au 14/02/20
- Du 06/01/20 au 12/06/20
800 heures en moyenne –(inscriptions ouvertes)
15 places
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Présentation de la formation
OBJECTIF DE LA FORMATION
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- Assurer la mise en œuvre et la production du service des étages
- Organiser le travail des équipes au service des étages
- Prévoir les besoins matériels nécessaires au bon fonctionnement de son service
- Contrôler les espaces liés à son secteur
- Assurer la satisfaction de la clientèle de l’établissement
- Encadrer et accompagner le personnel de son service
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Public concerné
Personne ayant une expérience réussie d’au moins 4 saisons au sein du service des étages sur un établissement touristique.
Emplois accessibles
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- Gouvernante/gouvernant en hôtellerie
- Gouvernante/gouvernant d’hôtel
- Gouvernante/gouvernant en établissement hôtelier
- Gouvernante/gouvernant d’étage
- Aide gouvernante/gouvernant en hôtellerie
- Responsable d’hébergement
- Gouvernante/gouvernant général.e
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PROGRAMME DE LA FORMATION
La formation de Gouvernant.e prépare au titre professionnel de Gouvernant(e) en Hôtellerie
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- Prévoir l’organisation et la planification des équipes au service des étages
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- Prévoir les matériels et produits nécessaires à son service
- Contrôler la qualité de la prestation du service des étages
- Assurer l’accueil et la satisfaction des clients
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Déroulement de l’alternance
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- Parcours de 800 heures en moyenne intégrant une période d’application en entreprise
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Composante de la certification
Certification principale : Titre professionnel de Gouvernant.e en Hôtellerie, de niveau IV, RNCP, titre composé des Certificats de Compétences Professionnelles ci-dessous :
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- CCP 1 « Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages»
- CCP 2 « Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur»
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Certifications secondaires
Certification complémentaire, une spécificité IFETH
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- TOSA® : compétences en informatique et bureautique
- VOLTAIRE® : compétences en orthographe
- TOEIC : compétences en anglais
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Toutes nos actions donnent lieu à une attestation de fin de formation délivrée à chaque bénéficiaire.
Contenus par activité type
Organisation et planification du service des étages
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- Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages
- Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables
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Qualité / Encadrement
Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur
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- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l’établissement
- Assurer l’interface avec les clients et les services de l’établissement
- Accueillir et intégrer les collaborateurs dans son service
- Animer et former le personnel de son secteur
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FINANCEMENT
L’IFETH VOUS ACCOMPAGNE
De nombreux dispositifs de financement existent et sont accessibles sous conditions. L’équipe de l’IFETH identifie pour vous le meilleur dispositif en fonction de votre situation et vous accompagne dans vos démarches.
Contactez-nous pour un conseil personnalisé.
Vous avez un projet ?
Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes et vous accompagner dans vos démarches de financement.
ou au 04.94.81.32.95
Un plateau technique unique face à la mer
Implanté dans un village de vacances offrant des possibilités d'hébergement et de restauration.
Village Club "La Gaillarde" - RD 559 - 83380 Les Issambres
L’équipe pédagogique
Pascale TISSIDRE
Formatrice Métiers des étages
Pascale encadre les formations délivrant le titre professionnel de Gouvernant(e) en Hôtellerie.
Gouvernante générale d’établissements 5* et les Palaces, Pascale a toujours apporté une attention particulière à l’accompagnement et le développement des compétences de ses collaborateurs.
Aujourd’hui, elle encadre les formations certifiantes dans le secteur de l’Hôtellerie et du service des Étages et prépare les bénéficiaires dans leurs nouvelles fonctions.
Christophe OUTHIER
Formateur Communication – Management – Droit du travail
Stéphanie Nursen SEMSIOGLU
Formatrice chargée du secteur restauration
Magali Maignan
Facilitatrice numérique-Formatrice anglais/informatique
Pascale TISSIDRE
Formatrice Métiers des étages
Gilles ROBERT
Formateur Management & Gestion de conflits
La pluricertification
une particularité de l’IFETH
3 certifications complémentaires, en lien avec les contenus de formation, proposées en + de la certification principale :
Témoignages
“Le moyen d’évoluer et l’envie d’aller plus loin ! Des cours de qualité et des formatrices bienveillantes. Merci”
Centre de formation très pro. Très bonne organisation et personnes compétentes.
2 Juin 2016
2 Juin 2016
Un centre de formation qui est à la pointe de l’innovation. Des formateurs ainsi que des intervenants professionnels du secteur, extrêmement compétents et à l’écoute des stagiaires. Une mention toute particulière pour la patience et le dévouement de Frédéric MARTORELL.
Novembre 2016
Novembre 2016
J’ai eu la chance de pouvoir intégrer la formation de Responsable d’Etablissement Touristique à l’IFETH en 2015, et ce que je peux dire c’est que je ne regrette en aucun cas d’avoir choisi cet institut de formation pour effectuer cette formation.
Toutes les conditions ont été réunies pour que cette formation soit la plus enrichissante possible sur tous les plans ; Le professionnalisme, l’écoute ainsi que la totale implication des formateurs, la cohérence et la méthodologie des cours dispensés, la gentillesse de TOUTE l’équipe ….
Je recommande donc sans aucune hésitation l’IFETH pour effectuer votre formation de Responsable d’Etablissement Touristique
Décembre 2016
Toutes les conditions ont été réunies pour que cette formation soit la plus enrichissante possible sur tous les plans ; Le professionnalisme, l’écoute ainsi que la totale implication des formateurs, la cohérence et la méthodologie des cours dispensés, la gentillesse de TOUTE l’équipe ….
Je recommande donc sans aucune hésitation l’IFETH pour effectuer votre formation de Responsable d’Etablissement Touristique
Décembre 2016
Formations RET et GRC 2015
Je recommande l’IFETH pour le contenu du programme, la qualité des intervenants, les compétences des formateurs, les outils de travail utilisés, la pluricertification proposée : TOEIC, VOLTAIRE, GRC, HACCP en plus du titre de RET. Le sérieux, l’organisation, le professionnalisme d’une équipe pédagogique disponible, impliquée et passionnée. L’engagement d’une équipe de direction reconnue dans le secteur et exemplaire pour les futurs responsables d’établissement touristiques qu’elle forme.
Toutes les conditions sont réunies pour réussir, il ne manque rien même pas l’excellence.
Un grand merci pour cette collaboration, j’ai beaucoup progressé et je suis fière du résultat atteint !
Décembre 2016
Toutes les conditions sont réunies pour réussir, il ne manque rien même pas l’excellence.
Un grand merci pour cette collaboration, j’ai beaucoup progressé et je suis fière du résultat atteint !
Décembre 2016
Merci à tous les formateurs de l’IFETH pour leur accompagnement, leur patience, leur investissement dans le cadre de la formation RET que je viens de terminer. Je suis arrivé sans rien, je suis reparti avec une méthode, des connaissances et compétences dans les différents domaines qu’un RET doit avoir. A l’IFETH j’ai pu passer, en plus du titre de RET, le projet voltaire, le titre de GRC, le TOEIC. Tout est fait pour vous mettre dans les meilleures conditions et vous aider à réussir. Un grand merci à Fred, Christophe, Nicolas, James, Marie, qui sont de formidables formateurs. Je n’oublierai jamais cette année de formation qui a été aussi intense qu’enrichissante.
Décembre 2016
Décembre 2016
L’IFETH est un centre de formation aux métiers du tourisme parfaitement équipé en terme de structures.
Une équipe pédagogique de haut niveau permet d’appréhender la vision globale du pilotage d’un établissement touristique.
Enfin, l’IFETH bénéficie d’un réseau d’employeurs permettant d’effectuer des périodes de stage riches et offre des débouchés au terme de la formation.
Novembre 2016
Une équipe pédagogique de haut niveau permet d’appréhender la vision globale du pilotage d’un établissement touristique.
Enfin, l’IFETH bénéficie d’un réseau d’employeurs permettant d’effectuer des périodes de stage riches et offre des débouchés au terme de la formation.
Novembre 2016
Formation RET 2016
Centre de formation qui créer toutes les conditions pour nous emmener à l’excellence. Formateurs d’un professionnalisme et d’une qualité irréprochable.
Novembre 2016
Novembre 2016
Ce que je retiendrai de l’IFETH c’est la qualité de l’enseignement grâce à des formateurs très compétents et disponibles.
La formation RET est très complète et riche en enseignements, elle me prépare et me sécurise pour mes futures responsabilités.
Novembre 2016
La formation RET est très complète et riche en enseignements, elle me prépare et me sécurise pour mes futures responsabilités.
Novembre 2016
Ce que je retiendrai de l’IFETH c’est la qualité de l’enseignement grâce à des formateurs très compétents et disponibles.
La formation RET est très complète et riche en enseignements, elle me prépare et me sécurise pour mes futures responsabilités.Excellent centre de formation, très bon cadre et formateurs très professionnels !!
Novembre 2016
La formation RET est très complète et riche en enseignements, elle me prépare et me sécurise pour mes futures responsabilités.Excellent centre de formation, très bon cadre et formateurs très professionnels !!
Novembre 2016
Super formation, merci à notre excellente formatrice Christelle ! Très belle aventure humaine
31 mars 2017
31 mars 2017
Merci à l’IFETH pour toutes les connaissances et les compétences qu’il m’a apporté. J’ai une vision plus élargie de la situation de l’entreprise
et je suis sécurisée pour mes futures responsabilités.
Juin 2017
et je suis sécurisée pour mes futures responsabilités.
Juin 2017
Centre de formation qui crée toutes les conditions pour occuper un
poste adéquat. Formateurs d’un professionnalisme et d’une qualité irréprochable. Un grand merci à tous les formateurs qui ont donné un réel élan à ma carrière professionnelle. Merci au directeur général de l’IFETH
Juin 2017
poste adéquat. Formateurs d’un professionnalisme et d’une qualité irréprochable. Un grand merci à tous les formateurs qui ont donné un réel élan à ma carrière professionnelle. Merci au directeur général de l’IFETH
Juin 2017
Merci à l’IFETH d’avoir boosté mes compétences.
Juin 2016
Juin 2016
Un grand merci à toute l’équipe de formation de de l’IFETH ainsi que du plateau technique qui a su, durant toute l’année de formation, nous cadrer, nous encadrer, nous orienter mais surtout nous former au mieux à des domaines de compétences qui seront nôtres à l’issue de la formation pour le métier de directeur
Juin 2016
Juin 2016
Un grand merci pour une grande expérience humaine et professionnelle ! Un organisme très riche qui promet un avenir plein de réussite si l’on met du sien, bien évidemment! Des hommes de cœur et de talent !
Juin 2017
Juin 2017
Formation GRC 2017
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Organisme de formation de référence dans le secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme, implanté dans le Var. Des conditions de formation optimales avec possibilité d’hébergement et de restauration.
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