Hôtellerie / Restauration / Cuisine
Formation Gouvernante en hôtellerie
Organiser et contrôler le service d’entretien des chambres et des parties communes d’un établissement hôtelier et touristique.
Modalités d’accès et d’accessibilité de la formation: En présentiel, en mixte, en alternance (Contrat d’Apprentissage ou de Professionnalisation) ou en formation continue.
- Titre professionnel de niveau IV
- 760 heures environ
- Présentiel et/ou mixte (= présentiel + distanciel)
Une formation opérationnelle pour accéder à un poste central dans le secteur de l’hébergement et du service des étages.
Professionnel(le) du secteur du tourisme.
LE MÉTIER DE GOUVERNANT.E EN HOTELLERIE
Le/La Gouvernant.e intervient comme responsable de la propreté et du bon état général des chambres et des parties communes d’un établissement hébergeant du public.
Le/La gouvernant.e:
- répartit et délègue les tâches aux femmes de chambre
- contrôle le nettoyage des chambres et des parties communes
- s’assure du bon fonctionnement des sanitaires, des lumières et autres appareils électriques
- inspecte la propreté du linge
- répond aux requêtes et réclamations des clients
- gère les stocks et les besoins d’approvisionnement
Le/La gouvernant.e pourra être amené.e à aider ses équipes dans les tâches d’entretien des chambres et des parties communes, en fonction de l’établissement dans lequel il/elle exerce et des périodes de pic d’activité.
OBJECTIFS DE LA FORMATION :
- contrôler la qualité de la production du service des étages
- organiser et animer le travail des équipes du service des étages
PUBLIC CONCERNÉ
Personne ayant une expérience réussie d’au moins 4 saisons au sein du service des étages sur un établissement touristique.
EMPLOIS ACCESSIBLES
Gouvernante/gouvernant en hôtellerie, d’étage, Assistant.e /gouvernant.e général.e, Responsable d’hébergement, Responsable housekeeping
PROGRAMME ET COMPOSANTES DE LA CERTIFICATION
Le programme de formation permet d’accéder au titre professionnel de niveau 4 de gouvernant.e en hôtellerie composé des certificats de compétences professionnelles (blocs de compétences)* ci-dessous :
CCP 1 : ORGANISER ET PLANIFIER LE TRAVAIL DE SES ÉQUIPES AU SERVICE DES ÉTAGES
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages
- Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables
- Contrôler la réalisation des prestations, s’adapter au flux de fréquentation et développer l’activité commerciale
CCP 2 : CONTROLER LA QUALITÉ DE LA PRODUCTION DU SERVICE DES ÉTAGES ET ANIMER LES ÉQUIPES DE SON SECTEUR
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l’établissement
- Assurer l’interface avec les clients et les services de l’établissement
- Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service
- Animer et former le personnel de son secteur
Compétences transverses
- Maîtriser les logiciels usuels et l’utilisation professionnelle d’internet : TOSA
- Optimiser la rédaction de ses écrits professionnels : VOLTAIRE
- S’exprimer en anglais dans le cadre des actions commerciales et de la relation directe avec une clientèle étrangère : TOEIC
Toutes nos formations donnent lieu à une attestation de fin de formation délivrée à chaque bénéficiaire. Un suivi personnalisé à 6 et 12 mois post formation est mis en place
*Des qualifications partielles, sous forme de certificats de compétences professionnelles (CCP), peuvent être obtenues, nous contacter
FINANCEMENT
De nombreux dispositifs de financement existent et sont accessibles sous conditions.
L’équipe de l’IFETH identifie pour vous le meilleur dispositif en fonction de votre situation et vous accompagne dans vos démarches.
Contactez-nous pour un conseil et un devis personnalisés.
MODALITÉS D’INSCRIPTION
- Vous prenez contact avec l’IFETH pour vérifier la cohérence entre votre projet professionnel et la formation. Nous identifierons ensuite les dispositifs de financement disponibles en fonction de votre situation et vérifier votre éligibilité (modalités de financement) à la formation.
- Le même jour, vous recevez un dossier de candidature, un questionnaire de positionnement à compléter et à nous retourner
- Dans les 3 jours suivant la réception, la commission pédagogique de l’IFETH évalue votre candidature et vous remet sa décision.
- Dans le cas d’une réponse favorable, nous vous accompagnons dans la constitution de votre dossier de prise en charge à communiquer à l’organisme financeur de votre formation, étape incontournable pour le financement de votre formation.
- Dans un délai de 3 mois (en moyenne), le ou les organismes financeurs vous font connaître leur décision.
- Vous démarrez votre formation.
Prochaines sessions
DATES
Inscriptions ouvertes:
- Septembre 2021: Roquebrune Sur Argens (Formation continue) + en alternance: à Roquebrune Sur Argens et à Vitrolles
- Janvier 2022 : à Roquebrune Sur Argens
Autres sessions à venir : nous consulter
TARIFS
- À partir de 4 500€
Contactez-nous ! Nous avons sûrement la solution financement qui vous correspond.
DURÉE
- En formation continue : 588 heures en formation et 175 heures en entreprise
(*) Volume horaire et tarif ajustables en fonction :
- De l’expérience et des besoins identifiés lors du questionnaire de positionnement
- De la modalité
- De la situation socio économique
-
Vous avez des questions sur :
La durée ?
Les réductions de parcours ?
Le contenu ?
Le financement ?
ou appelez-nous au 04.94.81.32.95
Témoignages
« IFETH est un centre de formation que je recommande vivement. C’est un centre où les formateurs sont de vraies professionnels avec une expérience et une expertise important. Écoute et bienveillance sont au rdv. Le centre est toujours en train de s’améliorer pour travailler dans les meilleurs conditions et il est très réactif comme j’ai pu le vivre avec la COVID 19 où le centre à su s’adapter. La formation de RET demande bcp de travail personnel et d’investissement mais elle est très complète, réaliste au terrain. »
« J’ai participé à la formation de Responsable Restauration et je recommande vivement l’IFETH. Merci au professionnalisme des formateurs, des intervenants et un énorme merci à Stéphanie (formatrice principale) et Cindy (intervenante pour le dossier d’inscription). Formation de qualité à auteur de mes attentes avec des +++ pour les certifications de : « Tosa Excel » et « Projet Voltaire ».»
« Une très bonne formation de gouvernante. Des cours complets,interressants qui reflètent bien le métier. Une formatrice géniale. Formation intense qui demande de l’investissement et du sérieux. Merci à johanna ,pascale, romuald, christophe, james et cindy. De très bons souvenirs.»
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« Merci l’IFETH après une année compliquée par apport à la covid a la réactivité de toute l’équipe nous a permis de continuer à se former avec un suivi très professionnel de la part des formateurs. Merci à tous je recommande ce centre de formation »
Nos agences
L'Ifeth c'est 5 agences présentes à :
- Roquebrune Sur Argens
- Vitrolles
- Lyon
- Valence
- Dole
Nos formations sont également accessibles en distanciel et en intra/inter entreprise, n'hésitez pas à nous contacter.
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