• Diriger un établissement hôtelier de plein air
• Définir la politique produit et développer la commercialisation de son établissement
• Organiser, mobiliser et gérer une équipe de personnel permanent et saisonnier
• Organiser et administrer le travail
• Assurer la gestion et la rentabilité de son établissement
• Mettre en place, piloter et contrôler les différents services dans le souci de la satisfaction clientèle
• Mettre en œuvre les prestations et en assurer le contrôle qualité
• Organiser la sécurité de son établissement
• Appliquer, respecter et faire respecter l’ensemble des obligations réglementaires génériques et spécifiques (Urbanisme, santé publique, hygiène, sécurité …)
• Garantir l’entretien des installations et organiser la maintenance technique
• Réagir aux aléas et faire face aux imprévus
• Représenter l’employeur

Public concerné

Personne ayant déjà occupé un poste à responsabilité dans un camping voir d’autres types d’établissements d’hébergement touristique et ou toute personne ayant un projet crédible de reconversion professionnelle.

Emplois accessibles

• Directeur/Directrice dans l’Hôtellerie de Plein Air
• Directeur/Directrice d’hôtels et hôtels restaurants
• Directeur/Directrice de villages vacances / de club vacances /chef de village
• Directeur/Directrice de résidence de tourisme
• Directeur/Directrice d’établissement touristique mobile (bateau de croisière, péniche-hôtel)
• Responsable de structure d’accueil touristique
• Assistant/Assistante ou adjoint/adjointe de direction (pour établissements à capacité d’hébergement très importante)

DIRECTION HPA de l’IFETH, une formation donnant lieu à la certification de RET, titre homologué du Ministère de l’Emploi

Déroulement de l’alternance

• Parcours en moyenne de 1500 heures en dont 350 heures en entreprise
  (Volume horaire indicatif)

Composante de la certification

Certification principale : Titre professionnel de Responsable d’Établissement Touristique (RET), niveau 5 selon le nouveau cadre national des certifications professionnelles. Titre inscrit au RNCP, composé des Certificats de Compétences Professionnelles ci-dessous :

• CCP 1 « Mettre en marché l’offre de produits et de services d’un
  établissement touristique »
• CCP 2 « Gérer des budgets de fonctionnement et d’investissements
  d’un établissement touristique »
• CCP 3 « Manager les ressources humaines d’un établissement
  touristique »
• CCP 4 « Piloter la production des services d’un établissement touristique»

Certifications Complémentaires

• TOEIC® : compétences en anglais
• TOSA® : compétences en informatique et bureautique
• VOLTAIRE® : compétences en orthographe

Reconnaissance IFETH

Une reconnaissance propre à l’IFETH, indicateur de performance exprimé en % des productions réalisées dans le cadre du parcours de formation.

Toutes nos actions donnent lieu à une attestation de fin de formation délivrée à chaque bénéficiaire.

Contenus par activité type

Marketing

• Fixer les objectifs marketing de l’offre de prestations
• Définir une politique produit
• Mettre en place une stratégie marketing
• Réaliser une étude de mise en marché

Commercialisation

• Gérer l’activité commerciale et la distribution de l’offre y compris sur internet
• Assurer la prise des réservations et la gestion des plannings
• Gérer les relations avec les TO et les partenaires commerciaux
• Organiser l’accueil clientèle
• Optimiser les chiffres d’affaires

Gestion financière et d’exploitation

• Concevoir et mettre en place les outils pour assurer la gestion financière de son établissement et de ses centres de profits (activité, produits, charges, marges …)
• Interpréter les résultats à partir d’indicateurs de performance
• Analyser les performances et en rendre compte
• Prendre des mesures pour corriger ou améliorer les résultats de gestion
• Gérer les relations avec les sous traitants et les intervenants

Investissements/Technique/Sécurité

• Gérer le parc des hébergements
• Suivre les travaux et les chantiers
• Organiser l’entretien et les interventions techniques avant et pendant l’ouverture de l’établissement
• Assurer la maintenance préventive et curative des matériels et des équipements
• Établir et suivre un programme d’investissements
• Organiser et gérer la sécurité des biens et des personnes

Management, G.R.H.

• Assurer la gestion prévisionnelle des personnels de l’établissement en fonction de sa fréquentation
• Recruter les personnels en fonction des moyens et des contraintes
• Organiser et administrer le travail dans le respect du cadre légal et réglementaire
• Mobiliser et animer ses collaborateurs

Production des services

• Mettre en place et coordonner la production des services
• Contrôler la production des services
• Assurer le contrôle qualité des différents services

Environnement professionnel / Compétences transverses

• S’exprimer en anglais dans le cadre des actions commerciales et de la relation directe avec une clientèle étrangère
• Maîtriser les logiciels usuels et l’utilisation professionnelle d’internet
• Optimiser la rédaction de ses écrits professionnels

L’IFETH VOUS ACCOMPAGNE
De nombreux dispositifs de financement existent et sont accessibles sous conditions. L’équipe de l’IFETH identifie pour vous le meilleur dispositif en fonction de votre situation et vous accompagne dans vos démarches.
Contactez-nous pour un conseil personnalisé.

1. Vous prenez contact avec l’IFETH pour identifier les dispositifs de financement disponibles en fonction de votre situation et vérifier votre éligibilité (modalités de financement) à la formation.
2. Le même jour, vous recevez un dossier de candidature, un questionnaire de positionnement à compléter et à nous retourner
3. Dans les 3 jours suivant la réception, la commission pédagogique de l’IFETH évalue votre candidature et vous remet sa décision.
4. Dans le cas d’une réponse favorable, nous vous accompagnons dans la constitution de votre dossier de prise en charge à communiquer à l’OPCO(*) ou l’organisme financeur de votre formation, étape incontournable pour le financement de votre formation.
5. Dans un délai de 3 mois (en moyenne), le ou les organismes financeurs vous font connaître leur décision.
6. Vous démarrez votre formation.

(*) Avec la loi du 5 septembre 2018 les organismes paritaires collecteurs agréés (OPCA) deviennent les opérateurs de compétences (OPCO) pour en faire des opérateurs au service des nouveaux besoins en compétences pour l’ensemble des entreprises et des salariés.
Attention les délais d’administration des dossiers par les organismes financeurs sont variables et peuvent être longs. Comptez en moyenne 3 mois de délai entre le dépôt de votre dossier de prise en charge et la date de démarrage de la formation.